Die kleine Mahlzeit hat eine Jahrhunderte alte Tradition. Heute findet man in der gehobenen Gastronomie oft landestypische Arten eines Imbisses: die deutsche Brotzeit, die österreichischen Jausen, die französischen Canapés, die italienischen Bruschetta oder die spanischen Tapas. Wir bereisten also die Großstädte Europas und beschäftigten uns mit Land und Leuten, mit gutem Essen und natürlich mit Kartoffeln.
Besonders wichtig für das Konzept von Ossi30: traditionelle Zubereitung der Speisen und traditionelle Qualität, quasi wie früher, als wir noch jung waren. Genussimbiss neu definiert: RUNDUM lecker.
"Lass uns schlafen und den Unfug vergessen"
"Jetzt im Ossi30 alles Rundum Lecker..."